デーツ（なつめやし）

中東や北アフリカではお馴染のデーツ。

栄養価が高く、砂漠で暮らすベドウィンの主食でもあります。
日本ではあまり目にしませんが、お好み焼きソースの原料のひとつでもあるそうです。
味は干し柿に似ていて、しっかりした甘さがあります。

よく見かけるのは、ドライフルーツになったデーツですが
最近、シロップ漬けのセミドライタイプのものを初めて見かけたので、買ってみました。
比較的甘さ控えめで食べやすく、夏なら冷凍にしても美味しいです。

朝食に食べたり、砂糖代わりに使ってお菓子を作ったり
小腹がすいた時のおやつにしたり。

まとめ買いして、冷蔵庫に常備しています。