オニオンフレーク

スパイス屋さんで、美味しそうなオニオンフレークを見つけました。

ナッツやベリー類がミックスされていて、ピスタチオ、マカダミアナッツ、クランベリーなどが
入っています。

アボカドとトマトのサラダにかけてみました。
上に振りかけただけですが、これを混ぜたドレッシングを作ってもいいと思います。

手羽肉のトマト煮込みです。

手羽は値段が安いので、食べられる部分が少ないのかと思っていましたが、

案外ちゃんと肉がついています。

油分が多いので、炒める時の油はほんの少しで十分です。
油を使わずに蒸し煮にしても、肉からの脂が出て、美味しくなります。