Link（オープンテラスカフェ）

イスラエルに来て間もない頃、エルサレム在住歴の長い友人に案内してもらったカフェ。
街の中心部にありますが、植物や壁が上手に使われていて、喧騒をそれほど感じない

落ち着いた雰囲気があります。

このお店のように、オープンテラスを設けて、沢山の植物を置くのが

イスラエルらしいスタイルなのだそうです。




元々生えていた木を利用したパソコン台が素適です。

店内にも席がありますが、天気が良かったので、テラスで食べることにしました。

選んだのは：

・カラマリ（イカの唐揚げ）
・ブルーチーズのフレンチトースト
・トマト、バジル、モッツァレラのオープンサンド

イスラエルのカフェにしては珍しく、イカを使ったメニューを置いていました。
ユダヤ教の食餌（しょくじ）規定では、タコ、イカ、うなぎなど、うろことヒレの無い魚介類は食べてはいけない事になっていて、この規定に沿った食べ物を出すカフェやレストランが多いのです。（ちなみに、ユダヤ教の食餌規定を守っているところには「Kosher
（コシェル、コーシャー）」という表記があります。）
市場でも売っていないので、なかなか貴重です。

ロシア系のスーパーには置いてあったりしますが、高いので普段は買えません...

フレンチトーストとブルーチーズの組み合わせは初めてでしたが
チーズがしっかり濃厚で、量は少なそうに見えてもお腹いっぱいになりました。

トマト、バジル、モッツァレラは外れのない組み合わせで、期待通り美味しかったです。

子猫が居ついているのか、時々おすそ分けをねだりに来ていました。