１０分で作れるおかず

時間の無いときや、あと１品何か欲しいときによく作るおかずです。
レシピは全て、材料を混ぜるだけです。

アボカドわさび醤油

そのままですが、アボカドをわさびとしょうゆで和え、すりごまをふりかけます。

柚子胡椒を少し足しても、味が引き締まります。

人参とオレンジのサラダ

 すりおろした人参と、薄皮をむいたオレンジに、塩、胡椒とレモン汁を加えて混ぜます。

カッテージチーズとくるみのサラダ

カッテージチーズとくるみに「人参とオレンジのサラダ」で使った
すりおろした人参か、薄皮をむいたオレンジを混ぜます。

くるみは、フライパンで軽く炒るか、オーブンで焼くと（１５０℃で５分程度）

香ばしくなってより美味しくなります。

材料の分量は特に気にせず作れるので、余った食材を使い切りたい時にも

作りやすいと思います。